De rijke historie van de Anchor brouwerij gaat terug tot de tijden van de bekende Gold Rush. Rond die tijd arriveerde de Duitse brouwer Gottlieb Brekle in San Francisco met zijn vrouw Marie en kleine zoon Frederick. Nadat Brekle het Amerikaans staatburgerschap in 1854 had ontvangen, begon hij meteen met brouwen. Al snel werd hij eigenaar van een kleine, lokale brouwerij in San Francisco, die later bekend zou worden al de Anchor Brewery. Vandaag de dag brouwt men er nog steeds lustig op los bij de Anchor Brewing Company en worden ze beschouwd als één van de pioniers van het Amerikaanse Craft Beer. In recente jaren is het de Anchor Brewing Company geweest die de aanzet heeft gegeven tot de enorme opkomst van speciaalbier brouwerijen in de Verenigde Staten. En hoewel er nu diverse moderne(re) brouwerijen flink aan de weg timmeren in de VS, blijft Anchor een lichtend voorbeeld voor velen als het om bier brouwen gaat.