Bayerische

Staatsbrauerei

Weihenstephan

De Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan is een bierbrouwerij in de Duitste stad Freising en was 1000 jaar geleden het klooster van de Benedictijnse monniken. In 1040 kreeg het klooster het recht om bier te brouwen en is daarmee de oudste bierbrouwerij ter wereld. Sinds 1803 zijn de brouwrechten en alle eigendommen van de Royal Bavarian State Brewery overgedragen naar de staat Beieren en staat de onderneming sindsdien onder controle van de Beierse regering. Hoewel de wereld razendsnel verandert zijn de eeuwenoude tradities op deze idyllische plek nog steeds voelbaar. Weihenstephan kent een roerige geschiedenis zo is het Weihenstephaner klooster vier keer volledig afgebrand, vernietigd of ontvolkt door ziekte epidemieën, hongersnood en aardbevingen. Desondanks wist de brouwerij zich door haar weerbarstigheid en volharding steeds weer in al haar glorie te herstellen. Inmiddels wordt Weihenstephan met haar Weihenstephaner bieren gezien als de bakermat van de Beierse brouwcultuur. Ondanks dat Beieren in die tijd een monarchie was, hebben ze nooit gebruik genomen van het recht zich koninklijk te noemen. Desalniettemin wordt het koningswapen op elk etiket weergegeven.

De brouwerij van Weihenstephan staat op de Weihenstephaner heuvel en wordt omgeven door de zeer jonge Weihenstephan Science Center van de Technische Universiteit van München. Achter de historische muren van de brouwerij maken de Korbinian erfgenamen gebruik van de nieuwste technologieën om bier te brouwen, maar zullen nooit hun eigen geschiedenis en hoge normen uit het oog verliezen. Deze nieuwe technieken stelt Weihenstephan in staat om bier te brouwen met de hoogst mogelijke kwaliteit, een bier waar ze trots op mogen zijn. Weihenstephan, de smaak van traditie.

Weihenstephan is een unieke brouwerij die een perfecte aanviulling zou zijn voor uw assortiment. Voor meer informatie:

phone BEL ONS: 020 480... meer
Wij zijn bereikbaar van 08.00 tot 17.30
email MAIL ONS
Wij reageren binnen 24 uur
> stuur een mail