BrewDog

Revolutie tegen de middelmaat
De Schotse oprichters van BrewDog, Martin Dickie en James Watt, raken op een gegeven moment verveeld van de industrieel gebrouwen bieren, zoals de lagers en de ales, die de markt domineren. De twee nemen het heft in eigen hand en besluiten hun eigen bieren te gaan brouwen. Zo wordt BrewDog in april 2007 geboren.

Passie voor craft beers
De toen nog 24-jarige vrienden krijgen een lening van de bank, huren een geschikt gebouw en beginnen ‘hardcore’ bier te brouwen. De flesjes worden met de hand gevuld om vervolgens vanuit de achterbak van een busje verkocht te worden op lokale markten. De missie van de oprichters is om andere mensen te inspireren en net zo gepassioneerd te laten raken van speciaalbier als zijzelf. Deze missie staat vandaag de dag nog steeds hoog in het vaandel bij BrewDog.

Milieuvriendelijke brouwerij voor speciaalbier
BrewDog groeit explosief en wordt in een mum van tijd zo succesvol, dat Martin en James op zoek moeten naar een nieuwe locatie. Via crowdfunding wordt uiteindelijk een nieuwe brouwerij gefinancierd in Ellon, 25 kilometer ten noorden van Aberdeen. Het is een van de meest technologisch geavanceerde en milieuvriendelijke brouwerijen ter wereld. Milieutechnologie is sowieso heel belangrijk voor BrewDog. De brouwerij beschikt over een progressief warmte-terugwinsysteem dat het energieverbruik drastisch vermindert. Daarnaast maakt de brouwerij alleen gebruik van lokale producten. En as we speak bouwt BrewDog ook een brouwerij in Columbus, USA. Wederom via crowdfundig gefinancierd. Hoezo klantenbinding?

BrewDog Punk IPA
Het bier dat zonder uitzondering de show steelt is BrewDog Punk IPA. Het is een India Pale Ale en de belichaming van de rebellie van de ambachtelijke bieren tegen de industrieel geproduceerde pilseners van de grote brouwerijen. BrewDog Punk IPA is een gelaagd bier met de beste hopsoorten voor een ware explosie aan smaken van grapefruit, ananas en lychee, met een bittere afdronk. Ook de andere bieren van de brouwerij, zoals BrewDog Dead Pony Club en BrewDog Jack Hammer, hebben een duidelijk rebelse inslag. Stuk voor stuk erg lekker en aandachttrekkers op je bierkaart.

Klik op de flesjes als je wilt weten wat er onder de kroonkurk zit of als je wilt bestellen.

phone BEL ONS: 020 480... meer
Wij zijn bereikbaar van 08.00 tot 17.30
email MAIL ONS
Wij reageren binnen 24 uur
> stuur een mail

Alle bieren van BrewDog

No products found which match your selection.