Beer food paring

Bier en eten gaat goed samen. Uitermate goed zelfs, maar het kan behoorlijk lastig zijn om de juiste combinaties bij elkaar te krijgen. Wij hebben een aantal combinaties voor je op een rijtje gezet waarmee je zeker hoge ogen scoort!

American Pale Ale

De American Pale Ale is een veelzijdig bier als het gaat om paring. Door het gebruik van Amerikaanse hop heeft het een behoorlijke bitterheid die meestal goed intoom wordt gehouden door de mout. Amerikaanse barsnacks doen het goed bij deze style. Denk aan taco’s, pizza’s burgers etc. Pittig eten zoals Thais en Mexicaans doen het ook goed. De bitterheid in het bier snijd goed door het vet van het eten en de moutzoetheid verkoeld elke aanwezige pittigheid.

Probeer eens een vis taco met een Sierra Nevada Pale Ale. 

sierra-nevada-x-fisch-taco