Entries by Michael Thuijs

Opening brouwerij Bax Bier

Na maanden wachten was het moment dan eindelijk aangebroken. Afgelopen zaterdag was de officiële opening van de nieuwe brouwerij van Bax Bier een feit. Het geduld van de Groningse heren werd afgelopen maanden aardig op de proef gesteld door een vertraagde productie, maar na lang wachten was het moment eindelijk daar. Wij zien toekomst van Bax […]

Opening Stone Brewing Berlijn

  Stone Brewing, de Amerikaanse brouwerij gevestigd in Escondido, California, kondigde in 2014 haar plannen aan om in Berlijn een brouwerij te openen zodat we ook in Europa van haar prachtig bieren kunnen genieten. Stone Brewing is de tien na grootste speciaalbier brouwerij in de VS en staat bij liefhebbers hoog in het vaandel. De brouwer staat bekend […]

$20,000 voor een flesje bier. The End of History

Ter ere van het opheffen van Ohio’s wetgeving omtrent het brouwen van bieren tot maximaal 12% alcohol, heeft BrewDog wel een heel speciaal bier heruitgebracht. The End of History gaat de boeken in als het bier met het hoogste alcoholpercentage ooit, maar liefst 55%. Ook de prijs liegt er niet om, minimaal $20,000. Je krijgt dan wel aandelen in […]

Rick Kempen ontleedt bieronderzoek Mercure Hotel

Rick Kempen, bierconnaisseur en bierblogger, sprak met Entree Magazine over de resultaten van het bieronderzoek uitgevoerd door Mercure Hotels. In het kader van het Around-Beer-programma liet Mercure een uitgebreid onderzoek doen naar het biergedrag van Nederlanders. Mercure is de eerste hotelketen in de Benelux dat zich nadrukkelijk wil richten op streekgebonden speciaalbieren en daarmee een voorloper voor […]

Het Elfde Gebod geveild voor €1400

In het kader van de landelijke actie van Geniet & Geef, kwamen op 1 september de initiatiefnemers van de stichting bijeen om het het begin van de actie in te luidden. Meesterbrouwer van Hertog Jan, Gerard van den Broek, brouwde speciaal voor deze gelegenheid dit bier. “Elf jaar lang hebben we het niet gebrouwen, maar dit […]

Tien brouwers in 50 minuten: speeddate op EBBC16

Op 19 en 20 augustus presenteerden wij op het European Beer Blogging and Writing Conference, in het Mercure hotel in Amsterdam, het nu al befaamde Live Beer Blogging. 50 minuten lang tien rondes van vijf minuten speeddate met tien van Nederlands beste brouwers. De brouwers vertelden allen over hun pareltjes en lieten, natuurlijk, iedereen ook […]

Dit is dé perfecte vakantieplek voor vakantie liefhebbers. Het Stone Hotel

Dat vakantie en lekker bier, voor vele, onlosmakend met elkaar verbonden zijn mag duidelijk zijn. De Amerikaanse brouwerij Stone Brewing besloot deze twee werelden samen te voegen in ‘s werelds eerste bierhotel. Stone Hotel, zoals het project gaat heten, hoopt om het eerste kwartaal van 2018 zijn deuren te openen. Gasten die een nacht in […]

Saison bier is het lekkerste dat je deze zomer wilt proberen

  Saison bieren danken hun naam aan de tijd waarin dit biertype echt een seizoensgebonden bier was: tijdens het oogsten van de gerst. Om ze langer houdbaar te maken, werden ze extra gehopt, waardoor ze hun typische hopsmaak hebben. Tegenwoordig kun je in elk jaargetijde genieten van saison bieren en zijn ze flink in opkomst. Zeker in […]

Bier drinken voor het goede doel: een legendarisch bier komt terug

  Stichting Geniet & Geef  en bierbrouwer Hertog Jan brengen samen het roemruchtige bier ‘Het Elfde Gebod’ terug op de markt voor KiKa, het kinder kanker fonds. In totaal wordt er 76 hectoliter gebrouwen, evenveel als het percentage kinderen dat op dit moment geneest van kanker. Vanaf donderdag 1 september is ‘Het Elfde Gebod’ verkrijgbaar […]

Ons speciaalbier is ook speciaal in het buitenland

  Dat de Nederlandse speciaalbieren de afgelopen jaren flink in populariteit hebben toegenomen wisten wij als geen ander. Ook in het buitenland worden speciaalbieren van Nederlandse makelaardij met open armen ontvangen. De NOS ging langs bij Kees Bubberman van Brouwerij Kees om te kijken waarom Nederlandse speciaalbieren het zo goed doen. Als gevolg een leuke […]

Brooklyn & Thornbridge present: ‘Serpent’

Na maanden plannen en twee jaar op vaten gelegen te hebben, presenteren Brooklyn Brewery en Thornbridge Brewery hun langverwachte samenwerking. ‘Serpent’. De twee brouwerijen hebben in het verleden eerder samengewerkt en met veel plezier brouwers uitgewisseld om van elkaar te leren en geweldige bieren te creëren. Toen Brooklyn Brewmaster Garrett Oliver begon te denken over […]

Seizoensbieren

Download hier het volledige overzicht met al onze herfstbieren en winterbieren. Bestel tijdig via uw bierspecialist, bestelling@dev.bierenco.nl of via onze verkoop binnendienst op 020-4802000.