Entries by Michael Thuijs

Brooklyn & Thornbridge present: ‘Serpent’

Na maanden plannen en twee jaar op vaten gelegen te hebben, presenteren Brooklyn Brewery en Thornbridge Brewery hun langverwachte samenwerking. ‘Serpent’. De twee brouwerijen hebben in het verleden eerder samengewerkt en met veel plezier brouwers uitgewisseld om van elkaar te leren en geweldige bieren te creëren. Toen Brooklyn Brewmaster Garrett Oliver begon te denken over […]

Seizoensbieren

Download hier het volledige overzicht met al onze herfstbieren en winterbieren. Bestel tijdig via uw bierspecialist, bestelling@dev.bierenco.nl of via onze verkoop binnendienst op 020-4802000.

Het favoriete biermoment van: Jacob Linden | BrewDog

My perfect beer moment is not related to a certain setting. It is about awesome  craft beer brewed with passion. It comes after I have poured my beer, I raise the glass and smell it. I find the different aromas, deconstruct it and put it back together; I really enjoy the complexity. This moment awakes […]

De Goudse Paars – Bier&cO

Van krakersscene tot Internationale groothandel. Toffe mensen drinken toffe bieren. Althans volgens Ewald Arts en Gaius Voûte, respectievelijk CBS (Chief Beer Scout) en CEO van Bier&cO. Deze importeur van bijzondere bieren en drankengroothandel ontstond dertig jaar geleden per ongeluk. ‘We zagen dat we er geld mee konden verdienen. Dus deden we dat maar.’  

Misset Horeca op bezoek bij de Brooklyn Brewery

Misset Horeca was in New York op bezoek bij de Brooklyn Brewery. Ze kregen, zoals ze het zelf noemen, een kijkje in de keuken en leerde het verhaal kennen achter deze brouwerij. Lees hier het gehele artikel.

Column – Kees Bubberman

Trends Natuurlijk blijft de brouwwereld niet gevrijwaard van trends; denk maar aan bierstijlen, kleding en hoe je er als brouwer op z’n minst moet uitzien. Brouwers hebben eigenlijk een geweldig creatief beroep, overal kan je inspiratie opdoen. Een nieuw bier kan je inspireren, net als het in gesprek zijn met andere brouwers. Zelfs een bezoek […]

Parool: Bier&cO bloeit bij speciaalbierhype

Bijzonder bier met een goed verhaal. Elke stad zijn eigen brouwer, elk concern zijn eigen speciaalbieren. Bierpionier Bier&cO, al dertig jaar actief, vertelt over het scouten van bijzondere smaken.